Bolo de Milho no Liquidificador


BOLO DE MILHO (LIQÜIDIFICADOR)


Pense em um bolinho cremoso e delicioso para o chá da tarde. Rapidinho de fazer, com ingredientes que você sempre tem em casa.
Você  vai precisar de:
1 lata de milho verde (faça um furinho na tampa da lata e retire a água)
1 lata de leite condensado
1 pacote de côco ralado
4 ovos
3 colheres de óleo
1/2 xícara de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
Coloque todos os ingredientes no liqüidificador, com exceção do fermento. Bata até obter um creme homogêneo. Por último, acrescente o fermento e mexa bem com ajuda de uma colher. Coloque em uma assadeira média retangular e asse por aproximadamente 30 minutos. Fica um bolo úmido e delicioso!